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En la documenta 12 de 2007, fue muy criticada y comentada la controvertida participación de un artista muy singular y sobretodo la manera de participar, Ferrán Adriá propuso que la experiencia de “el bulli” no puede apreciarse en otro …
Archive for May 6th, 2009
Food for Thought
Actar is prepping its new book “Food for thought, thought for food” on world famous chef Ferran Adrià. The world of gastronomy is made interesting through Adrià’s strange creations and method. …
Food for thought | Soft City
Edited by Vicente Todoli, director of the Tate Modern (London) and by Richard Hamilton, contemporary pop-art legend, this volume explores Adrià’s participation in Documenta 12 and the debates this has stimulated between gastronomic …
sabrosas ideas
En la documenta 12 de 2007, fue muy criticada y comentada la controvertida participación de un artista muy singular y sobretodo la manera de participar, Ferrán Adriá propuso que la experiencia de “el bulli” no puede apreciarse en otro …